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Receta para  Crema de huevos con vino

Crema de huevos con vino

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 6 huevo, yemas, 1 taza de azúcar, 0,5 vasos de vino dulce,
Elaboración de la receta Crema de huevos con vino:

Se hace un almíbar con el azúcar, el vino y media taza de agua. Cuando esté hecho el almíbar se retira del fuego. Se deja enfriar un poco (templado) y se le agregan las yemas ligeramente batidas, se coloca al fuego hasta que espese, como una cremita. Se sirve con bizcochos.

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